第1章：中国新式茶饮行业发展综述14
1.1新式茶饮行业概述14
1.1.1新式茶饮定义与分类14
1.1.2新式茶饮与传统茶饮区别14
1.1.3新式茶饮的区域格局14
1.2新式茶饮行业发展背景分析15
1.2.1消费升级，传统奶茶引发消费疲劳15
1.2.2时尚与健康诉求引爆新式茶饮16
1.2.3奶茶产品持续创新，口感优化18
第2章：中国新式茶饮行业发展状况分析19
2.1中国新式茶饮行业发展概况分析19
2.1.1中国新式茶饮行业发展历程分析19
2.1.2中国新式茶饮行业状态描述总结19
2.1.3中国新式茶饮行业经济特性分析20
2.1.4中国新式茶饮行业发展特点分析21
2.2中国新式茶饮行业发展现状分析21
2.2.1中国新式茶饮行业市场定位分析21
2.2.2中国新式茶饮行业门店数量分析22
2.2.3中国新式茶饮行业需求情况分析23
（1）新式茶饮消费量23
（2）新式茶饮市场规模24
2.2.4中国新式茶饮行业盈利水平分析25
2.2.5中国新式茶饮行业消费价格分析26
2.3中国新式茶饮行业需求调研分析27
2.3.1中国新式茶饮客户性别结构27
2.3.2中国新式茶饮客户年龄结构28
2.3.3中国新式茶饮人均消费金额29
2.3.4中国新式茶饮客户需求频率30
2.4c市场竞争分析31
2.4.1中国新式茶饮行业竞争格局分析31
（1）行业竞争层次分析31
（2）行业竞争格局分析31
2.4.2中国新式茶饮行业五力模型分析32
（1）行业现有竞争者分析32
（2）行业潜在进入者威胁32
（3）行业替代品威胁分析33
（4）行业供应商议价能力分析33
（5）行业购买者议价能力分析33
（6）行业竞争情况总结34
2.5中国新式茶饮行业产业链分析34
2.5.1中国新式茶饮行业产业链介绍34
2.5.2中国新式茶饮行业上游市场分析35
2.5.3中国新式茶饮行业中游市场分析35
2.5.4中国新式茶饮行业下游市场分析36
2.6中国新式茶饮行业痛点分析36
2.6.1新式茶饮行业存在的痛点分析36
2.6.2新式茶饮行业痛点解决路径分析37
第3章：中国新式茶饮行业细分产品分析39
3.1水果茶市场分析39
3.1.1网红水果茶特征分析39
3.1.2网红水果茶种类分析39
3.1.3网红水果茶竞争格局40
3.1.4网红水果茶营销策略41
3.1.5网红水果茶市场价格42
3.1.6网红水果茶市场前景43
3.2芝士奶盖茶市场分析44
3.2.1芝士奶盖茶特征分析44
3.2.2芝士奶盖茶种类分析44
3.2.3芝士奶盖茶竞争格局45
3.2.4芝士奶盖茶营销策略46
3.2.5芝士奶盖茶市场价格48
3.2.6芝士奶盖茶市场前景49
3.3新式珍珠奶茶市场分析50
3.3.1新式珍珠奶茶特征分析50
3.3.2新式珍珠奶茶种类分析51
3.3.3新式珍珠奶茶竞争格局52
3.3.4新式珍珠奶茶营销策略53
3.3.5新式珍珠奶茶市场价格53
3.3.6新式珍珠奶茶市场前景54
第4章：中国新式茶饮行业商业模式分析56
4.1新式茶饮行业商业模式画布分析56
4.1.1新式茶饮行业客户细分与定位56
4.1.2新式茶饮行业价值主张分析56
4.1.3新式茶饮行业关键活动分析56
4.1.4新式茶饮行业渠道通路分析57
4.1.5新式茶饮行业客户关系分析57
4.1.6新式茶饮行业重要资源分析57
4.1.7新式茶饮行业合作伙伴分析58
4.1.8新式茶饮行业固定成本分析58
4.1.9新式茶饮行业收入来源分析58
4.2新式茶饮行业商业模式分析58
4.2.1快时尚连锁商业模式分析58
4.2.2加盟代理商业模式分析59
4.2.3餐饮副线商业模式分析59
4.3新式茶饮行业商业模式创新分析60
4.3.1新式茶饮行业商业模式关键因素60
（1）供应链60
（2）产品60
（3）用户运营60
（4）运营能力60
4.3.2新式茶饮行业商业模式创新分析60
第5章：中国新式茶饮行业精细化运营策略分析62
5.1新式茶饮行业中的互联网思维运营战略62
5.1.1新式茶饮互联网思维运营战略分析62
5.1.2新式茶饮互联网思维运营案例分析62
5.1.3新式茶饮互联网思维创新案例分析63
5.2中国新式茶饮行业品牌销售模式分析63
5.2.1新式茶饮行业品牌线上销售模式63
5.2.2新式茶饮行业品牌线下销售模式64
5.3中国新式茶饮行业营销渠道与营销策略分析65
5.3.1中国新式茶饮行业营销方式分析65
5.3.2中国新式茶饮行业营销渠道分析65
5.3.3中国新式茶饮行业营销策略分析66
（1）产品营销策略66
（2）渠道营销策略67
（3）饥饿营销策略68
（4）品牌升级策略68
5.4中国新式茶饮行业精细化运营策略分析69
5.4.1新式茶饮行业颜值吸引策略分析69
5.4.2新式茶饮行业内容吸引策略分析69
5.4.3新式茶饮行业场景营销策略分析70
第6章：重点城市新式茶饮需求前景分析71
6.1新式茶饮区域需求格局分析71
6.2上海市新式茶饮行业需求前景分析72
6.2.1上海市新式茶饮行业需求背景分析72
6.2.2上海市新式茶饮行业发展现状分析72
6.2.3上海市新式茶饮行业竞争格局分析73
6.2.4上海市新式茶饮行业市场前景分析74
6.3北京市新式茶饮行业需求前景分析75
6.3.1北京市新式茶饮行业需求背景分析75
6.3.2北京市新式茶饮行业发展现状分析75
6.3.3北京市新式茶饮行业竞争格局分析76
6.3.4北京市新式茶饮行业市场前景分析76
6.4杭州市新式茶饮行业需求前景分析77
6.4.1杭州市新式茶饮行业需求背景分析77
6.4.2杭州市新式茶饮行业发展现状分析78
6.4.3杭州市新式茶饮行业竞争格局分析79
6.4.4杭州市新式茶饮行业市场前景分析79
6.5南京市新式茶饮行业需求前景分析81
6.5.1南京市新式茶饮行业需求背景分析81
6.5.2南京市新式茶饮行业发展现状分析82
6.5.3南京市新式茶饮行业竞争格局分析83
6.5.4南京市新式茶饮行业市场前景分析83
6.6深圳市新式茶饮行业需求前景分析84
6.6.1深圳市新式茶饮行业需求背景分析84
6.6.2深圳市新式茶饮行业发展现状分析85
6.6.3深圳市新式茶饮行业竞争格局分析86
6.6.4深圳市新式茶饮行业市场前景分析86
6.7长沙市新式茶饮行业需求前景分析88
6.7.1长沙市新式茶饮行业需求背景分析88
6.7.2长沙市新式茶饮行业发展现状分析88
6.7.3长沙市新式茶饮行业竞争格局分析89
6.7.4长沙市新式茶饮行业市场前景分析89
第7章：中国新式茶饮领先企业案例分析91
7.1新式茶饮行业企业发展总况91
7.2国内新式茶饮领先企业案例分析91
7.2.1喜茶91
（1）企业发展简况分析91
（2）企业经营情况分析92
（3）企业商业模式分析92
（4）企业市场渠道与网络93
（5）企业融资情况分析93
（6）企业发展优劣势分析93
（7）企业发展前景与挑战93
7.2.2奈雪的茶93
（1）企业发展简况分析93
（2）企业经营情况分析94
（3）企业商业模式分析94
（4）企业市场渠道与网络95
（5）企业融资情况分析95
（6）企业发展优劣势分析95
（7）企业发展前景与挑战95
7.2.3因味茶95
（1）企业发展简况分析95
（2）企业经营情况分析96
（3）企业商业模式分析96
（4）企业市场渠道与网络96
（5）企业融资情况分析97
（6）企业发展优劣势分析97
（7）企业发展前景与挑战97
7.2.4茶煮97
（1）企业发展简况分析97
（2）企业经营情况分析98
（3）企业商业模式分析98
（4）企业市场渠道与网络98
（5）企业融资情况分析98
（6）企业发展优劣势分析99
（7）企业发展前景与挑战99
7.2.5煮叶99
（1）企业发展简况分析99
（2）企业经营情况分析99
（3）企业商业模式分析100
（4）企业市场渠道与网络100
（5）企业融资情况分析100
（6）企业发展优劣势分析100
（7）企业发展前景与挑战100
7.2.6Coco都可奶茶101
（1）企业发展简况分析101
（2）企业经营情况分析101
（3）企业商业模式分析102
（4）企业市场渠道与网络102
（5）企业融资情况分析102
（6）企业发展优劣势分析103
（7）企业发展前景与挑战103
7.2.7一点点奶茶104
（1）企业发展简况分析104
（2）企业经营情况分析104
（3）企业商业模式分析104
（4）企业市场渠道与网络105
（5）企业融资情况分析105
（6）企业发展优劣势分析105
（7）企业发展前景与挑战105
7.2.8贡茶106
（1）企业发展简况分析106
（2）企业经营情况分析106
（3）企业商业模式分析106
（4）企业市场渠道与网络107
（5）企业融资情况分析107
（6）企业发展优劣势分析107
（7）企业发展前景与挑战107
7.2.9乐乐茶108
（1）企业发展简况分析108
（2）企业经营情况分析108
（3）企业商业模式分析108
（4）企业市场渠道与网络109
（5）企业融资情况分析109
（6）企业发展优劣势分析109
（7）企业发展前景与挑战109
7.2.10茶颜悦色110
（1）企业发展简况分析110
（2）企业经营情况分析110
（3）企业商业模式分析110
（4）企业市场渠道与网络111
（5）企业融资情况分析111
（6）企业发展优劣势分析111
（7）企业发展前景与挑战111
第8章：新式茶饮行业前景预测与投资建议112
8.1新式茶饮行业发展趋势与前景预测112
8.1.1行业发展因素分析112
8.1.2行业发展趋势预测112
（1）应用发展趋势112
（2）产品发展趋势112
（3）技术趋势分析113
（4）竞争趋势分析113
（5）市场趋势分析113
8.1.3行业发展前景预测114
（1）新式茶饮总体需求预测114
（2）新式茶饮细分产品需求预测116
8.2新式茶饮行业投资现状与风险分析118
8.2.1行业投资现状分析118
8.2.2行业进入壁垒分析118
8.2.3行业经营模式分析119
8.2.4行业投资风险预警120
8.2.5行业兼并重组分析121
8.3新式茶饮行业投资机会与热点分析121
8.3.1行业投资价值分析121
8.3.2行业投资机会分析122
（1）产业链投资机会分析122
（2）重点区域投资机会分析122
（3）细分市场投资机会分析122
（4）产业空白点投资机会123
8.3.3行业投资热点分析124
8.4新式茶饮行业发展战略与规划分析124
8.4.1新式茶饮行业发展战略研究分析124
（1）战略综合规划124
（2）技术开发战略128
（3）区域战略规划129
（4）产业战略规划130
（5）营销品牌战略130
（6）竞争战略规划131
8.4.2对我国新式茶饮企业的战略思考131
8.4.3中国新式茶饮行业发展建议分析132
图表目录
图表1：2022-2025年1-12月中国新式茶饮行业门店数量22
图表2：2022-2025年1-12月中国新式茶饮行业消费量23
图表3：2022-2025年1-12月中国新式茶饮行业市场规模24
图表4：2022-2025年1-12月中国新式茶饮行业盈利水平分析25
图表5：2022-2025年1-12月中国新式茶饮行业消费价格26
图表6：2025年1-12月年中国新式茶饮客户性别结构27
图表7：2025年1-12月年中国新式茶饮客户年龄结构28
图表8：2025年1-12月年中国新式茶饮人均消费金额29
图表9：2025年1-12月年中国新式茶饮客户需求频率30
图表10：新式茶饮产业链34
图表11：2022-2025年1-12月中国新式茶饮水果茶市场价格42
图表12：2020-2025年中国新式茶饮水果茶市场规模预测43
图表13：2022-2025年1-12月中国新式茶饮芝士奶盖茶市场价格48
图表14：2020-2025年中国新式茶饮芝士奶盖茶市场规模预测49
图表15：2022-2025年1-12月中国新式茶饮新式珍珠奶茶市场价格54
图表16：2020-2025年中国新式茶饮新式珍珠奶茶市场规模预测55
图表17：主要营销渠道介绍及作用66
图表18：2025年1-12月中国新式茶饮行业区域需求分析71
图表19：2022-2025年1-12月上海市新式茶饮行业市场规模72
图表20：2020-2025年上海市新式茶饮行业市场规模预测74
图表21：2022-2025年1-12月北京市新式茶饮行业市场规模75
图表22：2020-2025年北京市新式茶饮行业市场规模预测76
图表23：2022-2025年1-12月杭州市新式茶饮行业市场规模78
图表24：2020-2025年杭州市新式茶饮行业市场规模预测80
图表25：2022-2025年1-12月南京市新式茶饮行业市场规模82
图表26：2020-2025年南京市新式茶饮行业市场规模预测84
图表27：2022-2025年1-12月深圳市新式茶饮行业市场规模85
图表28：2020-2025年深圳市新式茶饮行业市场规模预测87
图表29：2022-2025年1-12月长沙市新式茶饮行业市场规模88
图表30：2020-2025年长沙市新式茶饮行业市场规模预测89
图表31：深圳美西西餐厅管理有限公司经营状况92
图表32：深圳市品道餐饮管理有限公司经营状况94
图表33：上海东钦餐饮管理有限公司经营状况96
图表34：唐壶(北京)文化有限公司经营状况98
图表35：北京煮叶餐饮管理有限公司经营状况99
图表36：台湾亿可国际饮食股份有限公司经营状况101
图表37：生根餐饮管理(上海)有限公司经营状况104
图表38：深圳市奶盖贡茶餐饮管理有限公司经营状况106
图表39：上海吉茶餐饮管理有限公司经营状况108
图表40：湖南茶悦餐饮管理有限公司经营状况110
图表41：2020-2025年中国新式茶饮总体需求量预测115
图表42：2020-2025年中国新式茶饮水果茶需求量预测116
图表43：2020-2025年中国新式茶饮芝士奶盖茶需求量预测117
