统计数据显示2016年1-5月全国饼干及其他焙烤食品制造总产值为823.86亿元，累计增长率为21.97%；出口交货值为16.31亿元，累计增长率为18.25%。
单位：亿元

省份	工业产值	产值增长率	出口交货值	出口增长率
北京市	10.49	7.30%	1.21	11.73%
天津市	11.24	2.47%	0.02	-21.22%
河北省	44.11	36.36%	0.17	54.28%
山西省	7.3	5.12%	0	----
内蒙古自治区	1.7	15.56%	0.2	18.17%
辽宁省	35.66	27.97%	0.44	17.56%
吉林省	14.71	27.82%	0	----
黑龙江省	14.85	15.67%	0	----
上海市	57.97	16.43%	2.05	40.02%
江苏省	39.3	15.32%	2.41	-3.19%
浙江省	18.52	20.67%	0.08	111.77%
安徽省	23.64	37.44%	0.1	-24.83%
福建省	70.34	33.77%	0.85	-3.14%
江西省	25.89	30.42%	0.27	46.21%
山东省	82.41	8.61%	3.07	31.29%
河南省	140.76	20.94%	0.01	-83.94%
湖北省	79.27	34.66%	0	1.17%
湖南省	28.99	39.42%	0.94	----
广东省	52.19	13.95%	4.49	1.27%
广西壮族自治区	1.51	-15.43%	0	----
重庆市	0.44	-27.81%	0	----
四川省	40.44	2.06%	0	----
贵州省	0.13	-62.44%	0	----
云南省	3.96	15.19%	0	----
西藏自治区	0.05	13.95%	0	----
陕西省	3.25	6.45%	0	----
甘肃省	14.18	143.67%	0	----
新疆维吾尔自治区	0.56	32.06%	0	----

数据整理：华研中商研究院发布